Giancarlo Gariglio ha condotto per conto di Slow Wine, la sezione del portale slowfood.it dedicata ai prodotti vitivinicoli, un’inchiesta nelle vigne di Langhe e Monferrato piemontesi, che ha portato alla luce - dice l'autore - la presenza di "schiavi macedoni, assoldati da loro connazionali che agiscono da veri e propri caporali". L’inchiesta, della durata di un mese circa, rac [...]