Torna la più grande manifestazione dedicata all’Africa, dall’1 al 30 ottobre 2016, alla sua quattordicesima edizione, l’Ottobre Africano, organizzato dall’Associazione culturale Le Réseau, con la madrina Fiorella Mannoia, animerà alcune città italiane alla scoperta di un continente inesauribile per bellezze e tradizioni. Spiega Cléophas Adrien Dioma, direttore dell’evento: “Per sconfiggere il razzismo e per costruire una società multietnica ci sono ancora molti passi da compiere, ma vogliamo dimostrare che le barriere che impediscono l’amicizia tra i popoli si possono, anzi si devono, abbattere”. Per tutto il mese di ottobre, spazio dunque alla riflessione, ma anche e soprattutto al divertimento, per scoprire il volto più sincero di un continente inesauribile per bellezze paesaggistiche, tradizioni artistiche e storia. Presentazioni di libri, conferenze, workshop, sfilate di moda, contest culinari, concerti. Tante sono le città italiane interessate: da Roma a Milano, passando per Torino, Napoli, Bologna, Reggio Emilia, Parma e, per la prima volta, Modena. Con il sostegno e il contributo di BPER Banca, insieme alle comunità straniere, le Onlus e le associazioni che lavorano nel mondo della cooperazione e dell’Intercultura, il 22 ottobre nella sede del BPER Forum Monzani sarà organizzata una giornata di musica, cucina etnica, sfilate, workshop, artigianato, presentazione di libri e tanto ancora.
Forte del successo dell’edizione scorsa, uno dei punti focali di quest’anno si riconferma IncontroCucina, contest culinario aperto a tutte le comunità straniere presenti sul territorio italiano. Gli chef amatoriali si sfideranno durante cinque serate in altrettante città, proponendo i piatti tipici della propria tradizione. Il via il 23 settembre 2016 per la prima tappa a Torino nell’ambito della manifestazione Terra Madre, poi Bologna il 26, Milano il 29, a Roma il 5 ottobre e a Napoli il 14 ottobre nell’ambito della manifestazione “Intrecci: le Cucine del mediterraneo e non solo”. Il vincitore sarà premiato a Roma a fine ottobre e verrà decretato in base alla sua abilità ai fornelli, ma anche alla capacità di raccontare la storia del proprio Paese attraverso l’arte gastronomica. E proprio per favorire la conoscenza dell’altro e accendere la curiosità, anche quest’anno la chiusura di Ottobre africano è affidata all’evento “Se solo mi guardassi“, tre giornate previste a Roma (28-29-30 ottobre), nate dall’idea della cantautrice italiana Fiorella Mannoia e che prendono il nome dalla sua prima canzone per scoprire tra artigianato locale, piatti tipici, incontri, tavole rotonde e musica dal vivo, colori, tradizioni e sapori a noi ancora lontani.
Per maggiori informazioni:
www.ottobreafricano.org
www.facebook.com/pages/Ottobre-Africano/
Per informazioni e partecipazione a IncontroCucina 2016
Mehret Tewolde
incontrocucina@gmail.com
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